El departamento de Valor Agregado de Contour Lines procesa las cosechas de nuestros proyectos agroforestales.
Contour Lines proporciona equipos y capacitación para que las familias rurales inicien sus propios negocios o cooperativas (secado, fermentación, enlatado) que conservan sus cosechas para la seguridad alimentaria y agregan valor para los ingresos. En definitiva, estos negocios validan y sustentan la transición regenerativa de tierras, llegando a una transición regenerativa de economías.
El procesamiento de valor agregado (VAP) de Contour Lines comenzó en agosto de 2020, recibiendo envíos de yuca, plátano y piña de los primeros sitios de proyectos agroforestales. En en tres años, estos VAP [liderados por Nicte] han logrado:
- desarrolló recetas y estableció mercados para 10 productos,
- abasteciendo a 6 tiendas en Antigua con dichos productos,
- compró más de 30,000 libras de productos de 30 familias
- estableció instalaciones y equipos de valor agregado con 3 familias locales, que ahora envían y procesan las cosechas de sus comunidades.
- para comprar estos productos, consulte [Consiente del consumidor] o vaya a [tiendas]
- para ser en un proveedor mayorista, comuníquese en contourlines@gmail.com
- para establecer un centro de procesamiento, solicitar proyectos disponibles.
- para apoyar estos proyectos, haga clic en el botón donar a continuación.